KüchenzubehörWas könnte die Fettverbrennung besser ankurbeln als scharfes Essen? Wie wäre es also mal mit einer scharfen, gesunden Suppe zum abnehmen? Zugegeben, nicht jeder mag scharfes essen. Wem es jedoch schmeckt – guten Appetit.
Ein Rezept für 6 Personen nach einer Idee von Douce Steiner.
Zutaten:
- Ca. 200 Gramm Ingwerwurzel
- 2 süß/säuerliche Äpfel
- 500 Gramm Kartoffel oder Süßkartoffel
- Ein Teelöffel Zimt
- Eine Prise Kurkuma
- ½ Teelöffel Gemüsebrühe
- 200 Gramm Wasser und 150 Gramm Wasser
- 50 Gramm Apfelessig
- Spatel und Messbecher
Zubereitung:
Der Ingwer muss zunächst geschält und in grobe Stücke geschnitten werden. Dann für 6 Sekunden auf Stufe 5 zerkleiner und mit dem Spatel nach unten schieben. 200 Gramm Wasser, die gewürfelten Kartoffel und die Äpfel mit Schale und ohne Kerne in den Mixer geben. Die Brühe dazu und auf Stufe 1 bei 100 Grad für 20 Minuten garen.
Nun kann Essig, 150 Gramm Wasser und die Gewürze hinzugefügt werden und alles auf Stufe 2 für 30 Sekunden vermengt werden.
Am Schluss noch einmal auf Stufe 5-8 für ca. 20 Sekunden pürieren und anrichten.
Trinken Sie dazu reichlich Wasser und genügen Sie sich mit einer Portion am Tag. Scharfes Essen ist zwar gesund und lässt bekanntlich die Pfunde purzeln, zu viel des guten kann Ihnen aber auch schaden.
Anmerkung:
Keine
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