Nur das gute ZeugsKüchenzubehör

Getreu unserem Motto „Nur das gute Zeugs“ finden Sie auf dem Portal Küchenzubehör alles über das Thema Küche & Kochen und was so dazu gehört. Von ausgefallenen Rezepten, aufstrebenden Sterneköchen über stilvolle Geräte & praktische Tipps ist quasi alles dabei.


Ein Küchenzubehör, Küchenmaschine oder Küchengerät ist ein Werkzeug, das für die Zubereitung von Lebensmitteln verwendet wird. Zu den üblichen Aufgaben in der Küche gehören das Zuschneiden von Lebensmitteln, das Erhitzen von Lebensmitteln auf offenem Feuer oder auf einem Herd, das Backen, Zerkleinern, Mischen, Mixen und Abmessen; für jede Aufgabe werden unterschiedliche Utensilien hergestellt.

Ein Allzweckgerät wie ein Kochmesser kann für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden; andere Küchenutensilien sind hochspezialisiert und können nur in Verbindung mit der Zubereitung einer bestimmten Art von Lebensmitteln verwendet werden, wie z. B. ein Eiertrenner oder ein Apfelentkerner. Einige spezialisierte Utensilien werden verwendet, wenn ein Vorgang viele Male wiederholt werden muss oder wenn der Koch eine eingeschränkte Fingerfertigkeit oder Mobilität hat. Die Anzahl der Utensilien in einer Haushaltsküche variiert mit der Zeit und der Art des Kochens.

Eine sich teilweise überschneidende Kategorie von Werkzeugen ist die der Esswerkzeuge, d. h. Werkzeuge, die zum Essen verwendet werden (vgl. die allgemeinere Kategorie des Tafelgeschirrs). Einige Utensilien sind sowohl Küchenutensilien als auch Essutensilien. Bestecke (d. h. Messer und andere Schneidewerkzeuge) können sowohl für die Zubereitung von Speisen in einer Küche als auch als Essbesteck beim Essen verwendet werden. Andere Bestecke wie Gabeln und Löffel sind sowohl Küchen- als auch Essbesteck.

Andere Namen, die für verschiedene Arten von Küchenutensilien verwendet werden, bezeichnen zwar nicht unbedingt ein küchenspezifisches Utensil, richten sich aber nach dem Material, aus dem sie hergestellt sind, und nicht nach ihrer Funktion: Steingut, Utensilien aus Ton; Silberwaren, Utensilien (sowohl für die Küche als auch für das Essen) aus Silber oder Glas; und so weiter.