Nur das gute ZeugsKüchenzubehör

Ein Cosmopolitan (informell „Cosmo“) ist ein Cocktail (Sour), der aus Wodka, Triple Sec, Cranberrysaft und frisch gepresstem Limettensaft zubereitet wird.

Zutaten

1 cl Cointreau oder Triple Sec (Curaçao)
4 cl Wodka (Zitrone) Absolut Citron
1 cl Limettensaft
2 cl Cranberrynektar oder Cranberrysaft

Zubereitung

Die Zutaten im Shaker zusammen mit etwa 4 Eiswürfeln kräftig schütteln. Durch ein Barsieb in ein Martiniglas abseihen, dass zuvor in der Kühltruhe kurz gefrostet wurde. Den Rand der Cocktailschale vor dem Füllen mit einem Stückchen Limettenschale abreiben.

Anmerkungen

Der Cosmopolitan ist der Lieblingscocktail von Carrie Bradshaw (gespielt von Sarah Jessica Parker) aus der bekannten Kultserie „Sex and the City“ gewesen, und erlangte dadurch einen sehr hohen Bekanntheitsgrad.

Für einen ursprünglichen Cosmopolitan, angelehnt an die Rezeptur von 1934, empfiehlt der Barkeeper Stephan Hinz 4,5 cl Gin, 1,5 cl Cointreau, 2 cl Zitronensaft und 3/4 cl Himbeersirup, alles auf Eis geschüttelt und in eine Cocktailschale doppelt abgeseiht.