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Between the Sheets ist ein Cocktail aus Cognac, weißem Rum, Triple Sec (Orangenlikör) und Zitronensaft.

Zutaten

2 cl Cognac
2 cl weißer Rum
2 cl Triple Sec (oder Cointreau)
1 cl Zitronensaft

Zubereitung

Alle angegebenen Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.

Anmerkungen

Der Ursprung des Cocktails wird üblicherweise Harry MacElhone dem Gründer der „Harry's New York Bar“ in Paris in den 1930er Jahren als Variation des „Sidecar“ zugeschrieben.

Der „Sidecar“ enthält weniger Cognac sowie Rum. Beim „Maiden's Prayer“ wird Gin anstelle von Rum und Cognac verwendet und der Zitronensaft durch Orangensaft ersetzt.